Apfeltaschen mit Dinkelhefeteig

Hier ist mein Rezept: Dinkelhefeteig:Wie Ihr den herstellen könnt, findet Ihr hier:https://milans-backwelt.de/tourierter-dinkelhefeteig/ OderHefeteig:Wie Ihr den herstellen könnt, findet Ihr hier:https://milans-backwelt.de/tourierter-hefeteig/ Oder Blätterteig:Wie Ihr den herstellen könnt, findet Ihr hier: 600…

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Rohrnudeln

Watte weich und super lecker. Diese Rohrnudeln machen nun wirklich nicht viel Arbeit. Hier ist mein Rezept: 360 g Weizenmehl der Type 40560 g zimmerwarme Butter40 g Zucker15 g Hefe3…

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Schuhsohlen

Ich habe meinen Hefeteig im Froster vergessen. Keine Ahnung mehr, wann ich den gemacht habe. Man muss ihn aber nicht wegschmeißen. Hier ist mein Rezept: Hefeteig oder BlätterteigWie Ihr den…

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Marzipan Croissants

Leckere Marzipan Croissants selber machen. Hier findet Ihr, wie Ihr die machen könnt: Hier ist mein Rezept: Tourierter HefeteigWie Ihr den herstellen könnt, findet Ihr hier:https://milans-backwelt.de/tourierter-hefeteig/Marzipanfüllung:200 g Rohmarzipan40 g Puderzuckeretwas…

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Zahlentorte

Diese Zahlentorte habe ich für meine Tochter zum Geburtstag gemacht. Hier ist mein Rezept: Für die Kapseln 2x:3 Eier80 g Zucker60 g Weizenmehl der Type 40560 g SpeisestärkePudding:1L Milch4 El…

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Bienenstich

Etwas aufwendig aber super lecker. Hier ist mein Rezept: Hefeteig:350 g Weizenmehl der Type 40540 g Zimmerwarme Butter50 g Zucker4 g Salz15 g Hefe1 Ei150 ml MilchGuss:150 g Zucker100 g…

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Apfelschnecken

Richtig leckere Schnecken ohne viel Aufwand. Hier ist mein Rezept: Wie Ihr Hefeteig machen könnt, findet Ihr hier:https://milans-backwelt.de/tourierter-hefeteig/ 600 g Säuerliche Äpfel200 g Zucker1/2 Teelöffel Zimt100 g Zimmerwarme Butter Zubereitung:…

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Apfelringe

Diese Apfelringe sind wirklich einfach zu machen und viel Zeit braucht Ihr auch nicht. Hier ist mein Rezept: Backteig:2 bis 3 säuerliche Äpfel2 Eier10 g Zucker10 g Zimtzucker120 g Weizenmehl…

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Hefeteigbrezen

Super einfach und super lecker. Hier ist mein Rezept: Wie Ihr einen Tourierten Hefeteig macht, findet ihr hier:https://milans-backwelt.de/tourierter-hefeteig/ Glasur:PuderzuckerWasser Zubereitung: Den Hefeteig lege ich am Vorabend aus dem Froster in…

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Linzer Torte

Diese Torte fällt ganz klar in die Rubrik. So einfach und doch so lecker. Hier ist mein Rezept: 420 g Weizenmehl der Type 405Vanille AromaZitronen Aroma360 g ungeschälte geriebene Mandeln360…

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Donuts

Wer richtig fluffige und lockere Donuts haben will, ist hier genau richtig. Hier ist mein Rezept: 300 g Weizenmehl der Type 40520 g Hefe40 g Zucker5 g Salz50 g weiche…

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Pancakes

Wer richtig leckere und vor allem Fluffige Pancakes haben will, ist hier genau richtig. Die waren so schnell weg, dass ich nicht mal ein schönes Foto machen konnte. Hier ist…

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Amerikaner

Amerikaner sind wirklich leicht zu machen. Man braucht nicht viele Zutaten und lange dauert es auch nicht. Hier ist mein Rezept: 50 g weiche Butter100 g Zucker2 Eier75 ml Milch250…

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Donauwelle

Die Donauwelle ist einer meiner Lieblings Kuchen. Die Zubereitung ist schon etwas aufwendig. Es lohnt sich aber. Probiert es mal aus. Hier ist mein Rezept: Masse:200 g weiche Butter240 g…

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Waffelkuchen

Diese kleinen Kuchen habe ich für meine Tochter zum Geburtstag gemacht. Die waren vielleicht schnell wieder Weg. Hier ist mein Rezept: 50 g zimmerwarme Butter50 g Zucker30 g Weizenmehl der…

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Nusszopf

Einen richtig guten Nusszopf zu backen ist gar nicht so einfach. Man braucht einen weichen und leckeren Hefeteig und was noch wichtiger ist, eine leckere Nussfüllung. Die darf auf keinen…

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Brownie

Wer Schokolade mag, muss dieses Rezept probieren. Brownies sind superschokoladig und saftig in der Konsistenz, das Wichtigste ist der flüssige Kern.Man kann Brownies unkompliziert verfeinern, gehackte Nüsse passen sehr gut…

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