Hier habe ich mal Kirschen etwas anders verwendet.

Hier ist mein Rezept:

Schokoboden:
250 g Zimmerwarme Butter
200 g Zucker
5 Eier
300 g Weizenmehl der Type 405/550
100 g Speisestärke
8 g Backpulver
250 g Geschmolzene Schokolade

Pudding:
500 ml Milch
1. Päckchen Puddingpulver

Creme:
Pudding
400 ml Schlagsahne
20 g Puderzucker

Kirschen abbinden:
350 g Kirschen
320 ml Kirschsaft
50 g Zucker
10 g Speisestärke
Prise Zimt

Zubereitung:

1. Teig vorbereiten:
2. Butter und Zucker in der Küchenmaschine schaumig schlagen.
3. Sobald die Masse schaumig ist, ein Ei hinzufügen, dann Backpulver, etwas Stärke und 2–3 Esslöffel Mehl dazugeben und kurz untermischen.
4. Diesen Vorgang wiederholen (Ei und trockene Zutaten abwechselnd hinzufügen), bis alle Zutaten verarbeitet sind.
5. Zum Schluss die Schokolade hinzufügen und kurz unterrühren. Anschließend die Maschine auf die dritte Stufe stellen und den Teig kräftig durchrühren lassen.
6. Pudding herstellen:
7. Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten, aber den Zucker weglassen.
8. Den fertigen Pudding mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche abdecken, damit sich keine Haut bildet, und vollständig auskühlen lassen.
9. Backen:
10. Den Teig in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig verstreichen.
11. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
12. Den Kuchen ca. 40 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
13. Sahnecreme zubereiten:
14. Die Sahne steif schlagen, dabei kurz vor Erreichen der festen Konsistenz den Puderzucker hinzufügen.
15. Den ausgekühlten Pudding mit einem Schneebesen glatt rühren und die Sahne vorsichtig unterheben.
16. Kuchen schichten:
17. Mit einem Messer den Backrahmen vorsichtig vom Kuchen lösen, aber den Rahmen am Kuchen belassen.
18. Die Sahnecreme auf dem Kuchen verstreichen. Den Kuchen für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
19. Kirschbelag zubereiten:
20. Kirschsaft mit Zucker, Zimt und Stärke in einem kleinen Topf glatt rühren und kurz aufkochen lassen, bis die Masse eindickt.
21. Die Kirschen gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
22. Den angedickten Kirschsaft mit einem Pinsel über die Kirschen und die Oberfläche des Kuchens streichen.
23. Fertigstellen:
24. Den Kuchen mindestens eine weitere Stunde kaltstellen, damit alles gut durchzieht.
    

Viel Spaß beim Nachbacken.